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記者さん「意識高い系ハンバーガー」にブチギレまくるwwww

1: 2021/04/01(木) 16:58:42.85 ID:TjBAS4Qa9
過剰に具材をつめ込んだハンバーガーが苦手だ
肉汁滴るパテをバベルの塔よろしく何層にも重ねてみたり、「チェーン店とは違うのだよ」と言わんばかりにステーキやらスペアリブやら容易に噛み切れないものまで挟んであったりする「意識高い系バーガー」たち……。真ん中に串なんて刺さっていたらますますイライラする。

ジュワ~とあふれる肉汁は嬉しいことばかりじゃない
まず、いくら美味しい肉とはいえ、過剰に肉汁が出るとバンズをベチャベチャに濡らして台無しにしてしまう。紙に挟んで食べるタイプだと汁が底にたまって一層ダメだし、第一、服にこぼしてしまうのが心配で安心していただくことができない。食べながら汁漏れに悩むのはもう少し年を取ってからでもいいではないか。
一口にかぶりつけないようなものを良しとするボリューム信仰も問題だ。ハンバーガーに複数の具材を挟むのはそれらのハーモニーを口中で同時に味わうためであって、具材ごとにバラして食べたりナイフで切り分けないといけないならそもそも一つのハンバーガーにしている意味がない。

崩れる心配がなく、一口で全ての具材が口におさまるサイズで、2個か3個に分けて作ればいいのだ。

また、ハンバーガーはステーキ肉、スペアリブ、フォアグラのような高級具材、本格的な具材を入れればそれで美味しくなるような簡単な食べ物ではない。ハンバーガーを作る上でもっとも重要なのはバンズとパテの調和……。

日本文化に置き換えるなら寿司のシャリとネタの調和のような絶妙なバランス感覚こそがハンバーガーの神髄なのだ。

あきらかに高級な具材は使っていないマクドナルドがこれほど日本で愛されているのは、一つ一つの具材のクオリティーはともかくその調和の点で競合店より優れているからに他ならない。

そして串。ここまで読んでいただいた方ならもうお気付きだと思うが、まともなハンバーガーなら串など刺す必要は一切ない。気付かずかぶりついて口に刺さったらどうしてくれるのだ。日々ハンバーガー作りに励む飲食店の皆さんにはぜひこの記事を真のハンバーガー作りのためのヒントとしていただきたい。

「意識高い系ハンバーガー」に物申す! なぜこんなにも食べづらくするのか - ライブドアニュース
過剰に具材をつめ込んだハンバーガーが苦手だ肉汁滴るパテをバベルの塔よろしく何層にも重ねてみたり、「チェーン店とは違うのだよ」と言わんばかりにステーキやらスペアリブやら容易に噛み切れないものまで挟んであ

2021年3月31日 12時5分 All About

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61: 2021/04/01(木) 17:06:10.34 ID:cjyqXFaz0
>>1
偉い女だねぇ
ちゃんと物を真ん中なおかつ自分より前に出している
88: 2021/04/01(木) 17:08:13.11 ID:Kl/aPQHk0
>>1のはまだわかるんだがこれ系の分厚いバーガーの上から更にラクレットチーズブッかけるのあるがどう食べるのかわかんねえ
ハンバーガーってバンズとパティをいっぺんに齧り付いて食べたいじゃん?
94: 2021/04/01(木) 17:09:03.95 ID:ADOSGpiB0
>>1
安チェーンのにしたってかじりつくような感じでは食いにくい
お店が皿で提供してくれる方がいいし、それなら縦長で問題なし
107: 2021/04/01(木) 17:09:55.40 ID:iSuDC/FQ0
>>1
アメリカじゃ普通じゃないの?
127: 2021/04/01(木) 17:11:57.92 ID:iYXZ3igZ0
>>1
むしろ意識低いだろ
142: 2021/04/01(木) 17:13:45.36 ID:viWHOBKB0
>>1
そんなことでイライラするなよとしか思えんw
別に好きにさせたらいいだろ
そのうち蟹を食うのはイライラするとか言い出すんだろう
食わなきゃイライラすることもないよ




153: 2021/04/01(木) 17:14:48.44 ID:iSuDC/FQ0
>>142
同感、めんどくせー記者だな一緒に飯食いたくないわ
2: 2021/04/01(木) 16:59:33.09 ID:WdRX5xld0
映像としてのインパクトだろ?
3: 2021/04/01(木) 16:59:36.97 ID:+5JJUxs/0
意識じゃなくてハンバークの高さそのもの
5: 2021/04/01(木) 17:00:03.65 ID:MI3n+TcR0
ジロリアンさん
コメントをどーぞ♪
31: 2021/04/01(木) 17:03:16.38 ID:uw2WsXVh0
>>5
二郎は好きに食えば良いから問題無し
6: 2021/04/01(木) 17:00:22.08 ID:r60QLlzi0
横須賀の海軍バーガーとか酷い
縦にデカすぎだろ
なんで横に広げようとしないの
214: 2021/04/01(木) 17:20:31.70 ID:U1ofZSgQ0
>>6
こういうことか
no title
9: 2021/04/01(木) 17:00:57.11 ID:XwHgR/cC0
あるあるw

だけど普通のバーガーだと、マクナルに勝てないからそうしてるんだと思うが

108: 2021/04/01(木) 17:09:57.60 ID:vJYqc8ge0
>>9
マクナルwww
いよっ!意識高いねえ




10: 2021/04/01(木) 17:01:08.30 ID:AhrJI25d0
ハンバーガー1個と、牛丼1杯ならどっちを食べたい?
カレーライスと、ハンバーガーならどっちを食べたい?
ラーメンと、ハンバーガーならどっちを食べたい?

ハンバーガーって、コスパ悪いよね?

152: 2021/04/01(木) 17:14:47.74 ID:eWXviAUu0
>>10
コスパについてはその通りだな

一応擁護しておくと牛丼、カレー、ラーメンは食器がなければ基本的に食えないイートイン向けの食い物でバーガーは包み紙があれば片手でも食えるテイクアウト型の食い物だ
料理としての設計思想が異なる

意識高い系バーガーは…なんだ?
食い物で遊ぶな
かな…

207: 2021/04/01(木) 17:20:05.79 ID:JJK8ON310
>>10
ハンバーガー1個 59円
牛丼1杯 250円

そんな時代がありました

12: 2021/04/01(木) 17:01:15.56 ID:9IlrqH000
あれ意識高い系だったのか
56: 2021/04/01(木) 17:05:41.96 ID:7U9R1tIQ0
>>12
俺もそう思った。
濫用だよね。意識高い系言いたいだけ
ちゃうんかと。
13: 2021/04/01(木) 17:01:16.35 ID:p8ElNQF20
個人の感想を記事に持ってくるなよ
14: 2021/04/01(木) 17:01:31.44 ID:DqbtJ0r90
言っても2000円くらいだしそんなんで意識高いとか言われてもな
ただのジャンクフード
213: 2021/04/01(木) 17:20:19.61 ID:nl0lOlJt0
>>14
ジャンクフードだからこそ2000円は高い




16: 2021/04/01(木) 17:01:41.51 ID:wIR7uVwY0
バエバエオサレバーガーはまじで食う気しない
高いし食いづらいしバエしないとメリットがない
17: 2021/04/01(木) 17:01:59.63 ID:p8vCTMGn0
マジでどうやって食えばええの?
ナイフで切るんか?
18: 2021/04/01(木) 17:01:59.92 ID:hESwskC10
上をはずしてナイフとフォークで食べるものやでw
20: 2021/04/01(木) 17:02:07.77 ID:yJwzxUqv0
スーツが食ってたリッツカールトンのハンバーガーもぐちゃぐちゃになっとったな
21: 2021/04/01(木) 17:02:07.88 ID:16iIgFlk0
見た目重視で食べづらい料理は多い
22: 2021/04/01(木) 17:02:19.52 ID:66XmMtV60
食べやすかったら意識高くないからだろ!!
23: 2021/04/01(木) 17:02:39.81 ID:p8vCTMGn0
パンで挟む意味ないならもうやめちまえよ
24: 2021/04/01(木) 17:02:42.89 ID:aMCBigMF0
ハンバーガーはナイフとフォークで食べるものだと海外で学んだ
29: 2021/04/01(木) 17:02:58.18 ID:t7h47tvS0
こいつはアメリカでハンバーガーを頼んでも同じ事を言うのか
36: 2021/04/01(木) 17:03:52.41 ID:7YMxEBw+0
>>29
行ったことないのだろうね
物申すには、あまりに恥ずかしい
32: 2021/04/01(木) 17:03:24.35 ID:X9XbaolU0
縦に長い奴は作る側が作りやすいように乗せてっただけの話で
食う時はぎゅっと潰して食うのが正しいらしいぞ




33: 2021/04/01(木) 17:03:37.59 ID:c5Gbq7/x0
分解したらハンバーガーとしての美味しさじゃなくなるわ
34: 2021/04/01(木) 17:03:46.08 ID:Q5oY61T90
パンズが小さいのが問題なんだよね
かぶりつくと具が全て飛び出す
35: 2021/04/01(木) 17:03:47.82 ID:NI7X97T60
クアアイナだとフォークで切ってそれでもだめなら上下分けて食えって書いてある
39: 2021/04/01(木) 17:04:09.94 ID:krv/h4KC0
美味しい不味い以前に食べづらい食べ物が一番嫌い
ラーメンとか天丼とか器からはみ出してるヤツとかアホかっつうの
41: 2021/04/01(木) 17:04:22.49 ID:X9XbaolU0
手抜きアメリカンの普通の提供方法だから
変な噛みつき方すると恥ずかしいぞ
47: 2021/04/01(木) 17:04:53.55 ID:apDi/KgD0
イライラするもんをなぜ注文するのか

70: 2021/04/01(木) 17:06:44.98 ID:7U9R1tIQ0
>>47
それ。
マックでも行っとけ、と。
62: 2021/04/01(木) 17:06:11.68 ID:cNQ11jmc0
>食べながら汁漏れに悩むのはもう少し年を取ってからでもいいではないか。

汚い

85: 2021/04/01(木) 17:07:42.72 ID:thsYut0p0
あと、なんでもかんでもアボカド挟めば良いってもんじゃない。
93: 2021/04/01(木) 17:08:38.30 ID:X9XbaolU0
>>85
油だらけの野菜だが、あれでもアメリカ人からしたら「野菜が入っててヘルシー」になるんだよ
106: 2021/04/01(木) 17:09:51.37 ID:thsYut0p0
>>93
ポテトや米(ライス)も、
野菜だからヘルシーとか言ってるらしいな。
114: 2021/04/01(木) 17:10:45.14 ID:9sdIIqql0
>>106
アメリカではピザも野菜だからな
97: 2021/04/01(木) 17:09:15.26 ID:YW0eIesa0
言いたい事はわかるがメニューに写真がのってるんだから頼むなよw

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引用元: ・【グルメ】「意識高い系ハンバーガー」に物申す! なぜこんなにも食べづらくするのか [砂漠のマスカレード★]

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